FAQ

In de volgende tabel hebben wij het overzichtelijk voor je op een rijtje gezet:BasisCompleetDeluxePlancha✓✓✓Grill–✓✓Spiesrek–✓✓Standaard–✓✓Wielen––✓Prijs€480€610€685

Een plancha is een dikke stalen bakplaat waarop je vlees, vis, groenten en andere gerechten direct boven het vuur bereidt. Dankzij de verschillende temperatuurzones kun je tegelijkertijd ingrediënten op verschillende temperaturen bereiden.

De KARVOS BBQ Plancha is een premium plancha voor buiten koken. Het product is ontworpen en met de hand gemonteerd in Nederland. Daarmee kunnen wij Nederlands vakmanschap garanderen voor een eerlijke prijs.

Afhankelijk van de hoeveelheid hout is de bakplaat na ongeveer 45 minuten op temperatuur. Bouw hiervoor een vuur in het midden van de vuurschaal met kleine stukken droog hout.

Ja. Bij levering is de bakplaat voorzien van een beschermende olielaag. Deze moet vóór het eerste gebruik worden verwijderd door de plaat te verhitten, meerdere keren in te oliën en de olie met een spatel in het vuur te schrapen. Herhaal dit proces twee tot drie keer gedurende ongeveer tien minuten.​

Gebruik uitsluitend droog, onbehandeld en harsvrij hout, zoals beukenhout. Vermijd nat of behandeld hout, omdat dit meer rook veroorzaakt en de smaak van het eten kan beïnvloeden.

De KARVOS Plancha is ontworpen voor gebruik met hout. Daarmee creëer je een sfeervol vuur en bouw je eenvoudig verschillende temperatuurzones op. Houtskool is een goede aanvulling om een mooi gloeibed te krijgen, maar niet perse nodig.

Het midden van de bakplaat, het dichtst bij het vuur, is het heetst. Naar de buitenrand toe neemt de temperatuur geleidelijk af. Hierdoor kun je bijvoorbeeld een steak dichtschroeien in het midden terwijl groenten of brood warm blijven aan de buitenzijde.​

Ja. Voeg een kleine hoeveelheid olie toe op de plek waar je gaat bakken. Voor hoge temperaturen is arachideolie een goede keuze vanwege het hogere rookpunt.

Arachideolie is zeer geschikt voor de KARVOS Plancha. Deze olie heeft een hogere rooktemperatuur dan olijfolie en is daardoor beter bestand tegen de hoge temperaturen van de bakplaat.

Laat het vuur vanzelf uitdoven. Schraap vervolgens, terwijl de bakplaat nog warm is, voedselresten en overtollig vet weg met een spatel. Zodra de plaat volledig is afgekoeld, wrijf je deze licht in met olie om roestvorming te voorkomen.

Ja. De sokkel en vuurschaal zijn gemaakt van weersbestendig cortenstaal en kunnen het hele jaar buiten blijven staan. De bakplaat kan enkele weken ingevet buiten blijven. Gebruik je de plancha langere tijd niet, berg de ingevette bakplaat dan droog op.

Ja. Door de bakplaat na ieder gebruik licht met olie in te wrijven ontstaat een beschermende laag die roest helpt voorkomen.

Plaats de KARVOS Plancha altijd waterpas op een stevige, hittebestendige ondergrond. Zorg daarnaast voor voldoende vrije ruimte rondom de vuurschaal.

Ja. Tijdens gebruik worden zowel de bakplaat als de vuurschaal zeer heet. Houd kinderen en huisdieren daarom altijd op veilige afstand.

De plancha is bedoeld voor buiten koken en is ideaal voor gerechten zoals burgers, saté, gyros en veel andere gerechten. Op de website vind je hiervoor ook recepten.

Ja. Dankzij de verschillende temperatuurzones kun je meerdere ingrediënten tegelijkertijd bereiden zonder dat alles op dezelfde temperatuur hoeft te garen.